안녕하세요?
요식업계이다 보니 대학 졸업 후 일을 하다가도 진로를 잡아 돌아오시는 분들이 많습니다.
늦은 시작이 아니라는 것을 먼저 알려드리고 싶네요!
기초부터 배워야 한다면 학원을 통해 배우는 것이 좋습니다.
대학은 자퇴하지 말고 전과 혹은 중국어과라도 졸업하여 학사 학위를 가지고 있는 것을 추천해요.
어떤 직무에서 근무하게 될 지 모르겠지만 식품 기업의 경우 4년제 학사 졸업자만 받는 경우도 더러 있기 때문에, 직무까지 확실히 정한 것이 아니라면 학사 학위는 필요합니다.
제과제빵도 결국 기술이기 때문에
제과, 제빵 기능사 자격증은 물론 초콜릿, 케이크 등 제과 제빵 전반에 대한 기술을 배워 나의 스펙을 올리는 것이 도움이 됩니다.