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일본 관련 블로그 운영중 입니다.
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오키나와 음식 가이드류큐 왕국의 맛을 찾아서1. 소키소바 (Soki Soba)오키나와 대표 면 요리!일본 본토의 소바와는 달리, 밀가루 면발 + 돼지갈비 토핑 조합이 특징이에요.특징: 부드러운 돼지갈비, 다시마 육수, 얇고 쫄깃한 면발추천 가게:시마소바(しむじょう) – 전통가옥 분위기야에야마 소바 – 오키나와 각 지역별 소바 맛 비교 가능2. 아구 돼지고기 (Agu Pork)오키나와 토종 흑돼지 품종, 지방이 적고 고소한 맛으로 인기예요.조리 방식: 샤부샤부, 스테이크, 돈카츠 등 다양추천 가게:아구샤부 킨조 – 샤...
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