노란수박 요 하얀색 부분 먹어도 되나요?

고래티켓 답변 :

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네! 수박의 하얀색 부분도 안전하게 먹을 수 있습니당!!

오히려 영양가가 풍부해 추천하는 부분이에요!

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<하얀 속껍질(흰색 부분)의 장점>

1. 시트룰린 풍부

- 혈관 건강에 도움을 주는 아미노산이 붉은 부분보다 더 많아요!

- 피로 회복 및 혈압 조절 효과가 있답니다.

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2. 식이섬유 함유

- 소화 기능 개선과 포만감 유지에 좋아요.

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3. 비타민·미네랄

- 칼륨, 마그네슘, 비타민 B6 등이 포함되어 있습니다.

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<주의사항>

- 쓴맛이 날 수 있음 : 껍질과 가까운 부분은 약간 떫을 수 있어요.

- 농약 잔여물 : 재배 과정에서 농약이 묻어있을 수 있으니, 흐르는 물에 깨끗이 씻어 드세요.

- 알레르기 : 매우 드물지만 과일 껍질에 알레르기 반응이 있다면 피하는 게 좋습니다.

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<TIP>

하얀 부분을 활용해 스무디나 샐러드에 넣어보세요. 식감이 아삭해 맛있어요!

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