국물 닭볶음탕에 추가하면 좋은 독특한 재료는? 기본적인 재료 외에도 국물 닭볶음탕에 추가하면 특별한 맛의 변화를 줄

기본적인 재료 외에도 국물 닭볶음탕에 추가하면 특별한 맛의 변화를 줄 수 있는 독특한 재료나, 건강을 고려한 대체재에는 어떤 것들이 있는지 궁금합니다. 또한 이러한 재료들이 닭볶음탕의 맛이나 질감에 어떤 영향을 미치는지도 알고 싶습니다.